レ・カイユ・デュ・パラディ 2020 ワイン 2本セット クオーツ 2020 / レ・カイユ・デュ・パラディ – wineshop recork

ロワールを代表する生産者
Étienne Courtois（Les Cailloux du Paradis） より2本セット。

・Racines Blanc 2020
・ Or Norm 2020

いずれも現在入手困難なバックヴィンテージ。
ビオディナミ / SO2極少量または無添加で知られる、フランス自然派ワインを語る上で外せない生産者です。

クルトワらしい強いエネルギーと、熟成による変化も楽しめるヴィンテージかと思います。

【状態】
・750ml × 2本
・未開栓
・自宅セラー保管13℃
・ラベル等状態は写真をご確認ください

ワインの性質上、ブショネ・液面低下・品質変化等の保証はできません。

自然派ワインにご理解ある方のみお願いいたします。
すり替え防止の為、返品不可。

クール便希望の方はご連絡下さい。
＋500円で承ります。
よろしくお願いいたします。

【作り手について】
「奇跡のワイン」とも呼ばれ、フランスに熱狂的な信奉者を持つ、クロード・クルトワ夫妻のワイン。
1995年のファースト・ヴィンテッジ以来、極端なまでの低収穫と、極々一部の例外を除いて醸造・瓶詰めとも亜硫酸塩無添加が生み出すワインは、ショーヴェ、オヴェルノワらに続く純正ヴァン・ナチュールの偉大な始祖作として、世界のワイン生産者に影響を与えた。
クロードの信念は「畑の環境の調和が完全ならば、収穫期が雨でも腐敗果の心配なく、素晴らしいワインができる。私は醸造家であるよりも、農夫であり続ける」。
その一環として、畑では樹の添え木も、効率的な鉄やコンクリートではなく、周辺の森から自分で切り出したアカシアの木を使う。
醸造は年により30ヶ月ものマセレーションも行う。熟成には30～50年ものの木樽も併用。
代表作のラシーヌ・ルージュは一口飲めば、そのあまりの口当たりの優しさと神妙なテクスチャーで、鬼気迫る魔性のワイン。

カテゴリー	食品・飲料・酒>飲料・酒>ワイン
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	東京都
発送までの日数	1~2日で発送